Nombre Químico Bicarbonato de Sodio Formula Molecular NaHCO3 Peso molecular 84 g/mol Sinónimos Carbonato ácido de sodio Sosa de cocer, soda de panadería. como polvo seco se descompone al calor. Su obtención se logra tratando una solución saturada. De cenizas de sosa con dióxido de carbono.